大好きなお店の味を再現してみたくて・・・
最近、お気に入りのパンケーキ屋さんが閉店
してしまいました・・・
特に、スイーツ好きな夫がお気に入りで。
中でもマカダミアナッツのパンケーキがお気に入りでした。
閉店前日に運よく食べに行けた私たち・・・
が肝心の夫は仕事で行けず
あまりにかわいそうなので、お店の方に事情を話し、
持ち帰りはできませんか？と無理なお願いをしたところ、
こんな風に用意してくださいました
わがままなお客で本当に申し訳なかったですが、
こんな風に対応してくださったそのお心遣いが嬉しい
仕事から帰宅した夫が、感動&堪能したのは
言うまでもありません
そして、何だか妙な矛先がこちらに・・・
「あぁ、この味を味わえなくなるのは本当に残念だ・・・
何とか家でも作れないかなぁ。。。ねぇ、ママ？！」
「・・・へ？！
」
その時はかるーくスルーしておきましたが
現在は、便利な時代でありまして。
”クックパッド
”という素敵なものがございますのでね、
すぐに何でも再現できそうなレシピがてんこ盛り
チャレンジしてみようかな、ということになり。
で、出来上がりましたよ、休日の朝ごはん
欲張ってナッツを入れすぎたので、見栄えがイマイチ・・・
ではありますが、味に関してはOKいただきました！
次回はもう少しナッツを少な目にしてチャレンジしてみようかな
新しいレシピは作るまではハードルが高く感じますが、
1回作ってしまえば、段取りもわかるので、次回からの
ハードルがぐんと下がりますよね^^
何にどのくらい時間がかかるかわかれば
10分時間があれば、この下ごしらえが、
5分あれば、これだけはできるな、
と動きやすくなります。
例えば、ロールケーキ。
計量、混ぜる等の準備もありますが、
焼く時間はだいたいオーブン12分～15分、
焼いてる間にクリームを準備すればいいので、
だいたい30分あれば作って
冷蔵庫に冷やして出かけることができるな、
ということが
分かっているのと
そうでないのとでは、
とりかかる時のハードルがやっぱり違います。
最近は優先順位が下がってできていませんでしたが、
以前は手作りのお菓子作りをよくしていたので、
出かける予定の前に30分くらい時間があれば
よく作っていました^^
クッキーの生地だけ作っておいて
冷蔵庫に冷やしておいたり。
そして、その時のキッチンが
整っているかそうでないかで
かかってくる時間も変わってきますよね^^
効率よく
楽しく
美味しく
を目指して頑張りたいと思います！
最後までお読みいただきありがとうございます^^
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